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2020年初級營養師考試考點介紹:孕早期飲食注意

安胎的孕早期孕婦由于活動量少,因此要注意不要攝取過多熱量,易造成體重短時間內突然增加太多;孕婦過胖容易引起妊娠毒血癥,因此應避免高熱量、低營養的食物攝取,在藥物方面也應注意。

1、避免攝取空熱量食物(只有熱量,沒有營養),如:洋芋片、蜜餞、各式加糖的飲料、可樂、汽水、巧克力、糖果、棒冰。

2、避免攝取高鹽份食物(以免水腫),如:乳酪、加鹽或熏制的食物,例如:香腸、臘肉、牛肉干、豬肉干、肉松、鹵味。

3、孕早期禁忌的中藥:

牛黃(清熱藥):泄下力強,易導致孕婦流產。

紅花、川七(活血藥):祛瘀活血力強,易導致流產與早產。

牛膝(活血藥):有損胎兒健康。

補骨脂(溫陽藥):孕婦須經由醫生指示后再服用。

車前子(除濕利水藥):過度食用會影響胎盤循環。

薏仁(除濕利水藥):會降低橫紋肌收縮作用,對子宮產生興奮作用,也會造成羊水過少的現象。

通草(除濕利水藥):會造成孕婦羊水過少。

黃連(清熱藥):可能會造成腸胃不適、過敏,血液異常等。

珍珠粉(清熱藥):可能造成腹瀉,有早產征兆的孕婦不宜食用。

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